|
|
Gekookte Mosselen
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Regionale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 1/2 Kg Mosselen per persoon
Zout/Peper
Soepgroenten
Laulierblad(4)
Ui
Voorbereiding:
De mosselen 2 a 3 uur voor gebruik in een emmer koud water zetten( De mosselen spuggen dan eventueel vuil nog uit)
Bereidingswijze:
De mosselen uit de emmer halen en in de grote pan doen.
De ingredienten er op doen.
Omschudden
Geen vocht op de mossels doen !!!!
De pan op een hoog vuur zetten
De mossels koken totdat ze allemaal open zijn.
.
|
|
|